Salada base com frango grelhado

Uma porção: Salada de 150 g e 150 g de frango

• Vegetais crus ou no vapor (pelo menos 3 tipos)mínimo 150 g (1 prato de sobremesa cheio)
• Frango grelhado150 g (1 filé e meio)
• Limão e sal (tempero)

Trocas possíveis

• Vegetais à escolha (pelo menos 3): folhas verdes, tomate, pepino, cenoura, repolho roxo, beterraba, abobrinha, brócolis, couve-flor, vagem ou pimentão
• Carne bovina magra desfiada: 120 g (6 pedaços médios) no lugar do frango
• Peixe grelhado ou cozido: 170 g (1 filé grande ou 2 médios) no lugar do frango
• Tempeh grelhado: 150 g (3 fatias médias) no lugar do frango

Modo de preparo

1. Monte a salada base com pelo menos 150 g de vegetais, crus ou no vapor, sendo no mínimo 3 tipos.
2. Tempere a salada só com limão e sal.
3. Grelhe o frango e sirva depois da salada, como prato principal.