Camarão ao alho com páprica

A receita inteira rende 2 porções. Uma porção: 1/2 da receita com arroz e legumes (cerca de 375 g)

• camarão limpo300 g
• azeite2 colheres (sopa) (26 g)
• alho amassado2 dentes (10 g)
• suco de limão1/2 limão (15 ml)
• páprica doce1 colher (chá) (2 g)
• salsinha picada1 colher (sopa) (4 g)
• arroz integral cozido, para servir1 xícara e 1/2 (chá) (240 g)
• abobrinha em cubos, para assar junto1 unidade pequena (150 g)
• sala gosto
• pimenta-do-reinoa gosto

Trocas possíveis

• Proteína mais barata: use filé de peixe branco em cubos, assando 2 minutos a mais.
• Vegetariana: troque o camarão por tofu firme em cubos, com a mesma marinada.

Modo de preparo

1. Misture o camarão com o azeite, o alho, o limão, a páprica, sal e pimenta e deixe descansar por 10 minutos.
2. Aqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos. Espalhe os cubos de abobrinha no cesto e asse por 4 minutos.
3. Junte o camarão ao cesto e asse por 7 a 9 minutos, sacudindo na metade do tempo, até ficar rosado e firme.
4. Finalize com a salsinha e sirva com o arroz integral.
5. No forno convencional, asse o camarão e a abobrinha numa assadeira a 220 °C por 12 a 14 minutos, mexendo na metade do tempo.