Chá de capim-limão

Uma porção: 1 xícara (cerca de 240 ml)

• água240 ml
• capim-limão fresco2 talos (cerca de 20 g)

Trocas possíveis

• Duas folhas de hortelã fresca junto com o capim-limão, para um chá mais refrescante

Modo de preparo

1. Lave os talos e retire as folhas externas mais duras.
2. Amasse os talos com o cabo de uma colher e corte em pedaços de 5 cm.
3. Aqueça a água até cerca de 95 °C, logo antes de ferver.
4. Coloque o capim-limão na xícara, despeje a água, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
5. Coe e sirva morno.