Chá de gengibre com limão

Uma porção: 1 xícara (cerca de 240 ml)

• água240 ml
• gengibre fresco3 fatias finas (cerca de 10 g)
• suco de limão-taiti1 colher de sopa

Trocas possíveis

• Suco de laranja no lugar do limão, para um chá mais doce

Modo de preparo

1. Descasque o gengibre e corte em fatias finas.
2. Aqueça a água até cerca de 95 °C, logo antes de ferver.
3. Despeje a água sobre o gengibre, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
4. Coe, junte o suco de limão e sirva morno.