Frango na mostarda ao forno

A receita inteira rende 4 porções. Uma porção: 1/4 da receita (cerca de 150 g)

• filé de frango, peito sem pele500 g
• alho triturado2 dentes (cerca de 10 g)
• mostarda amarela2 colheres (sopa) (cerca de 24 g)
• tamari (shoyu sem glúten)15 ml (1 colher de sopa)
• sala gosto
• pimenta-do-reinoa gosto

Modo de preparo

1. Misture o frango com o alho, o tamari, a mostarda, o sal e a pimenta numa travessa, até os filés ficarem cobertos.
2. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
3. Disponha os filés numa assadeira antiaderente.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até dourar.