Geleia de maçã com chia e canela

A receita inteira rende 12 porções. Uma porção: 3 colheres de sopa (cerca de 55 g)

• maçã com casca3 unidades médias (cerca de 450 g)
• água200 ml
• semente de chia moída1 colher de sopa (10 g)
• canela em pó2 colheres de chá (5 g)

Trocas possíveis

• Pera no lugar de parte da maçã, com o mesmo modo de preparo.

Modo de preparo

1. Lave as maçãs, retire o miolo e pique com a casca.
2. Leve as maçãs com a água ao fogo médio e mexa até virar um creme.
3. Acrescente a chia moída e misture bem.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo, até engrossar como geleia.
5. Finalize com a canela, deixe esfriar e guarde em pote de vidro.