Pão de queijo de frigideira

• Ovo1 unidade
• Tapioca2 colheres de sopa rasas
• Queijo muçarela ralado1 colher de sopa
• Requeijão light1/2 colher de sopa

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
3. Coloque a massa, espalhe levemente e tampe.
4. Doure por 2 a 3 minutos, vire e doure o outro lado.
5. Sirva ainda quente.