Maçã recheada com cottage e canela

A receita inteira rende 2 porções. Uma porção: 1 maçã recheada (cerca de 250 g)

• maçã grande2 unidades (360 g)
• queijo cottage4 colheres (sopa) (120 g)
• whey protein concentrado sabor baunilha2 colheres (sopa) (20 g)
• canela em pó1 colher (chá) (3 g)
• adoçante culinárioa gosto

Trocas possíveis

• Sem whey: troque por 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado.
• Mais crocância: acrescente 1 colher (sopa) de nozes picadas ao recheio.

Modo de preparo

1. Lave as maçãs, corte uma tampa fina na parte de cima e retire o miolo com uma colher, deixando 1 cm de base para o recheio não vazar.
2. Misture o cottage com o whey, metade da canela e o adoçante a gosto.
3. Recheie as maçãs, ponha as tampinhas e polvilhe o restante da canela.
4. Aqueça a air fryer a 180 °C por 3 minutos e asse as maçãs por 10 a 12 minutos, até ficarem macias, mas ainda inteiras.
5. Espere amornar antes de servir.
6. No forno convencional, asse as maçãs numa assadeira a 180 °C por 25 minutos.