Mate amargo gelado com limão

A receita inteira rende 2 porções. Uma porção: 1 copo (cerca de 300 ml)

• água600 ml
• erva-mate2 colheres de sopa (cerca de 20 g)
• limão-taiti1 unidade (cerca de 60 g)
• geloa gosto

Trocas possíveis

• Chá verde de folhas soltas no lugar da erva-mate, na mesma preparação

Modo de preparo

1. Aqueça a água a 75 a 80 °C. Não deixe ferver.
2. Coloque a erva-mate em uma jarra, despeje a água e deixe em infusão por 3 minutos.
3. Coe sobre bastante gelo para esfriar rápido.
4. Esprema o limão, misture e sirva na hora.