Pão de aveia

A receita inteira rende 10 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 55 g)

• aveia sem glúten em flocos2 xícaras (180 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• leite1/2 xícara (120 g)
• mel1 colher de sopa (20 g)
• azeite1 e 1/2 colher de sopa (20 g)
• fermento químico em pó2 colheres de chá (8 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Trocas possíveis

• Sem lactose: troque o leite por bebida vegetal.

Modo de preparo

1. Bata a aveia no liquidificador até virar farinha.
2. Junte os ovos, o leite, o mel, o azeite e o sal e bata mais.
3. Acrescente o fermento.
4. Asse numa forma untada a 180 °C por cerca de 35 minutos.