Pão de milho com fubá

A receita inteira rende 10 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 60 g)

• fubá1 xícara (120 g)
• farinha de arroz1/2 xícara (60 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• leite3/4 de xícara (180 g)
• azeite2 colheres de sopa (30 g)
• açúcar1 colher de sopa (10 g)
• fermento químico em pó2 colheres de chá (8 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Trocas possíveis

• Sem lactose: troque o leite por bebida vegetal.

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o leite, o azeite e o açúcar.
2. Junte o fubá, a farinha de arroz e o sal e misture bem.
3. Por último, acrescente o fermento.
4. Despeje numa forma untada e asse a 180 °C por cerca de 30 minutos.