Pão de milho verde

A receita inteira rende 10 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 60 g)

• milho verde cozido1 e 1/2 xícara (200 g)
• fubá1/2 xícara (60 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• leite1/2 xícara (120 g)
• azeite2 colheres de sopa (30 g)
• fermento químico em pó2 colheres de chá (8 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Modo de preparo

1. Bata o milho com o leite, os ovos e o azeite.
2. Junte o fubá e o sal.
3. Acrescente o fermento.
4. Asse numa forma untada a 180 °C por cerca de 30 minutos.