Pudim de chia com cacau

A receita inteira rende 2 porções. Uma porção: 1 pote (cerca de 200 g)

• leite integral400 ml
• semente de chia40 g
• cacau em pó 100% sem açúcar15 g (3 colheres de sopa)
• mel14 g (2 colheres de chá)

Trocas possíveis

• Versão vegana: 400 ml de bebida vegetal de soja sem açúcar no lugar do leite e 1 banana amassada no lugar do mel

Modo de preparo

1. Bata o cacau com 100 ml do leite até ficar sem grumos.
2. Junte o restante do leite, o mel e a chia. Misture bem.
3. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas, mexendo uma vez no começo.
4. Divida em 2 potes e guarde na geladeira.