Sorvete de banana com cacau

A receita inteira rende 2 porções. Uma porção: 1 taça (cerca de 150 g)

• banana-prata madura, congelada3 unidades (258 g)
• cacau em pó 100% sem açúcar2 colheres de sopa (10 g)
• leite de coco (lata)2 colheres de sopa (30 g)

Trocas possíveis

• Iogurte natural desnatado no lugar do leite de coco, para versão vegetariana
• Chocolate 70% ralado no lugar do cacau em pó, para um sabor mais intenso

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, corte em rodelas e congele por pelo menos 4 horas.
2. Bata no processador as bananas congeladas com o leite de coco, até formar um creme.
3. Junte o cacau e bata por mais 30 segundos.
4. Sirva na hora ou leve ao freezer por 30 minutos para firmar.