Bolo de banana com chocolate 70%

A receita inteira rende 6 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 76 g)

• bananas maduras2 unidades amassadas (cerca de 200 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• farinha de amêndoas1 xícara de chá (cerca de 100 g)
• fermento químico em pó1 colher de chá (4 g)
• chocolate 70% cacau50 g picados

Trocas possíveis

• Junte 1 colher de sopa de cacau em pó 100% à massa para um sabor mais intenso de chocolate.

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena.
2. Amasse as bananas com um garfo e misture os ovos.
3. Junte a farinha de amêndoas e misture até ficar homogêneo.
4. Acrescente o fermento com cuidado e metade do chocolate picado.
5. Despeje na forma, espalhe o chocolate restante por cima e asse por 25 a 30 minutos.