Sementes de girassol, amêndoas, abacate e azeite extra virgem
Vitamina E
Antioxidante das membranas das células que protege a barreira da pele contra a oxidação das gorduras.
O que faz no corpo
É o principal antioxidante que age nas membranas gordurosas das células. Enquanto a vitamina C protege o interior aquoso das células, a vitamina E protege as membranas da pele contra a peroxidação. Sem ela, as gorduras das membranas se oxidam em cadeia e a barreira da pele enfraquece.
Onde encontrar
| Fonte e porção | Entrega |
|---|---|
| 2 colheres de sopa de sementes de girassol | cerca de 8–10 mg |
| Amêndoas, 30 g (um punhado) | cerca de 7–8 mg |
| Meio abacate médio | cerca de 3–4 mg |
| 1 colher de sopa de azeite extra virgem | cerca de 1,5 mg |
Como preparar
- Consuma junto com a vitamina C, na mesma refeição: a vitamina C regenera a vitamina E.
- Sementes e amêndoas funcionam bem como acompanhamento de salada.
Combina com
- vitamina C: a vitamina C regenera a vitamina E oxidada, estendendo a proteção das duas
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