Docinho de pasta de amendoim com chia

A receita inteira rende 6 porções. Uma porção: 1 docinho (cerca de 52 g)

• pasta de amendoim integral1/2 xícara de chá (cerca de 130 g)
• mel1/4 de xícara de chá (cerca de 85 g)
• cacau em pó1/4 de xícara de chá (cerca de 20 g)
• chia1/4 de xícara de chá (cerca de 40 g)
• farinha de amêndoas1/4 de xícara de chá (cerca de 25 g)
• óleo de coco1 colher de sopa (cerca de 13 g)
• sal1 pitada

Trocas possíveis

• Farinha de aveia sem glúten no lugar da farinha de amêndoas, na mesma quantidade.
• Versão vegana: troque o mel por 85 g de tâmara seca batida no liquidificador.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador até ficar homogêneo.
2. Faça 6 bolinhas com as mãos.
3. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.