Maçã com castanha-do-pará e queijo minas

Uma porção: 1 maçã com queijo (cerca de 200 g)

• maçã1 unidade média (130 g)
• castanha-do-pará10 g (2 unidades)
• queijo minas frescal60 g (2 fatias)

Trocas possíveis

• Versão vegana: 60 g de tofu firme em fatias no lugar do queijo minas

Modo de preparo

1. Lave a maçã, corte em fatias finas e tire o miolo.
2. Pique a castanha-do-pará grosseiramente.
3. Intercale as fatias de maçã com o queijo e polvilhe a castanha por cima.