Molho de iogurte com ervas

A receita inteira rende 4 porções. Uma porção: 2 colheres de sopa (cerca de 50 g)

• iogurte grego desnatado1 pote (170 g)
• salsinha fresca2 colheres de sopa
• cebolinha fresca1 colher de sopa
• manjericão fresco1 colher de sopa
• hortelã fresca1 colher de sopa
• alho1 dente
• suco de limão-taiti1 colher de sopa
• sala gosto
• pimenta-do-reino preta1 pitada

Trocas possíveis

• Iogurte vegetal de soja natural no lugar do iogurte grego, para a versão vegana

Modo de preparo

1. Pique finas a salsinha, a cebolinha, o manjericão e a hortelã.
2. Rale o alho e misture ao iogurte, com o suco de limão, o sal e a pimenta.
3. Junte as ervas picadas e mexa bem.
4. Prove e acerte o sal. Guarde tampado na geladeira por até 3 dias.