Pão de linhaça

A receita inteira rende 10 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 50 g)

• farinha de linhaça1 xícara (120 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• água morna1/2 xícara (120 g)
• azeite1 e 1/2 colher de sopa (20 g)
• sementes de girassol2 colheres de sopa (20 g)
• fermento químico em pó2 colheres de chá (8 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Modo de preparo

1. Misture a farinha de linhaça, as sementes e o sal.
2. Junte os ovos, a água morna e o azeite e mexa bem.
3. Deixe descansar 10 minutos para a linhaça hidratar.
4. Acrescente o fermento, coloque na forma e asse a 180 °C por cerca de 30 minutos.