Pão de nozes

A receita inteira rende 10 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 50 g)

• farinha de amêndoa1 e 1/4 xícara (130 g)
• nozes picadas3/4 de xícara (80 g)
• ovos3 unidades (150 g)
• mel1 colher de sopa (20 g)
• azeite1 e 1/2 colher de sopa (20 g)
• fermento químico em pó1 e 1/2 colher de chá (6 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Modo de preparo

1. Bata os ovos com o mel, o azeite e o sal.
2. Misture a farinha de amêndoa e as nozes picadas.
3. Junte tudo e acrescente o fermento.
4. Asse numa forma untada a 180 °C por cerca de 30 minutos.