Geladinho de banana com iogurte e amendoim

A receita inteira rende 4 porções. Uma porção: 1 geladinho (cerca de 120 g)

• banana-prata bem madura3 unidades (258 g)
• iogurte natural desnatado1 pote (170 g)
• leite em pó desnatado3 colheres (sopa) (30 g)
• amendoim torrado sem sal3 colheres (sopa) (30 g)
• canela em pó1/2 colher (chá) (1,3 g)

Trocas possíveis

• Vegana: troque o iogurte por 170 g de iogurte vegetal de soja e o leite em pó por 20 g de proteína vegetal sabor baunilha.

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador as bananas, o iogurte, o leite em pó e a canela até virar um creme liso.
2. Pique o amendoim grosseiramente. Misture 3/4 dele ao creme e reserve o restante.
3. Distribua em 4 copinhos de 120 ml ou em forminhas de picolé, polvilhe o amendoim reservado e encaixe um palito.
4. Congele por 4 horas, até firmar.
5. Para soltar, passe o copinho por 10 segundos sob água morna e puxe pelo palito.