Ovos cozidos com atum e tomate-cereja

Uma porção: 1 prato (cerca de 260 g)

• ovos cozidos2 unidades (cerca de 90 g sem casca)
• atum sólido em água, escorrido60 g
• tomate-cereja10 unidades (100 g)
• salsinha picada1 colher de sopa (5 g)
• azeite de oliva1 colher de chá (5 g)
• sal e pimenta-do-reinoa gosto

Trocas possíveis

• Sem atum: use 60 g de sardinha em óleo escorrida ou de frango desfiado.

Modo de preparo

1. Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8 minutos. Resfrie em água fria e descasque.
2. Corte os ovos ao meio e também os tomates-cereja.
3. Escorra bem o atum e tempere com azeite, sal e pimenta.
4. Monte o prato com os ovos, o atum e os tomates.
5. Finalize com a salsinha picada.