Pão de abobrinha com alho e orégano

A receita inteira rende 8 porções. Uma porção: 1 fatia (cerca de 55 g)

• abobrinha italiana crua ralada2 xícaras (200 g)
• farinha de amêndoa1 xícara (100 g)
• ovos2 unidades (100 g)
• alho triturado2 dentes (10 g)
• orégano seco1 colher de chá (2 g)
• azeite1 e 1/2 colher de sopa (20 g)
• fermento químico em pó1 e 1/2 colher de chá (6 g)
• sal1/2 colher de chá (4 g)

Modo de preparo

1. Rale a abobrinha, salgue e esprema para tirar a água.
2. Misture com a farinha de amêndoa, os ovos, o alho, o orégano, o azeite e o sal.
3. Acrescente o fermento.
4. Asse numa forma untada a 180 °C por cerca de 35 minutos.