Sanduíche tostado de frango cremoso com milho

Uma porção: 1 sanduíche (cerca de 240 g)

• pão de forma integral2 fatias (50 g)
• frango cozido e desfiado90 g (cerca de 4 colheres de sopa e meia)
• requeijão light20 g (1 colher de sopa)
• milho verde cozido e escorrido30 g (1 colher de sopa e meia)
• cenoura ralada1 colher (sopa) cheia (15 g)
• tomate em rodelas2 rodelas (40 g)
• oréganoa gosto
• sala gosto
• pimenta-do-reinoa gosto

Trocas possíveis

• Sem glúten: use pão de forma sem glúten.
• Mais leve: troque o requeijão por 2 colheres (sopa) de iogurte grego natural.

Modo de preparo

1. Misture o frango desfiado com o requeijão, o milho, a cenoura ralada, o orégano, o sal e a pimenta.
2. Espalhe o recheio sobre uma fatia de pão, distribua as rodelas de tomate e feche com a outra fatia.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio (ou use a sanduicheira) e toste o sanduíche por 3 minutos de cada lado, pressionando de leve com a espátula.
4. Corte na diagonal e sirva quente.