Jantar

Sopa de lentilha com legumes e frango desfiado

Name: Sopa de lentilha com legumes e frango desfiado
Total time: 25 min
Yield: 1 porção
Ingredients: lentilha cozida, 100 g; frango desfiado cozido, da base de domingo, 50 g; cenoura em cubos, 50 g; abobrinha italiana em cubos, 60 g; tomate picado, 80 g; cebola picada, 30 g; alho picado, 1 dente (5 g); couve picada, 30 g; azeite de oliva extra virgem, 1 colher de chá (4 g); cúrcuma em pó, 1 colher de chá (3 g); pimenta-do-reino, 1 pitada; água, 300 ml; salsinha picada, 5 g; sal, a gosto

Matriz de saciedade Anti-inflamatórioOndas de calorTPM e enxaquecaPara emagrecerFase lútea (inchaço)Fibra fermentávelGLP-1 e GIP naturaisPara a noiteLeve em gorduraSaciedade (25 g+)Sono e cortisol tem versão veganasem glúten Betacaroteno Licopeno Curcumina

Trocas possíveis

120 g de tofu firme em cubos no lugar do frango desfiado (versão vegana)
Grão-de-bico cozido no lugar da lentilha, na mesma quantidade

Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho e a cenoura no azeite, com a cúrcuma e uma pitada de pimenta-do-reino.
Junte o tomate e a água. Deixe ferver por 5 minutos.
Acrescente a lentilha cozida e a abobrinha. Cozinhe por 10 minutos.
Junte a couve picada e o frango desfiado. Cozinhe por mais 3 minutos e tempere com sal.
Sirva com a salsinha por cima.

DicaComa primeiro os legumes e o frango, depois o caldo com a lentilha, que fica por último.

Sopa de lentilha com legumes e frango desfiado

Ingredientes

Trocas possíveis

Modo de preparo

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