Domingo de preparo: 40 minutos que compram a semana
O que cozinhar e guardar, a compra que se repete e o kit de emergência.
Cozinhe e guarde na geladeira
- Uma leguminosa: lentilha, grão-de-bico ou feijão.
- Um tubérculo: batata-doce, inglesa, mandioquinha ou inhame.
- Arroz, deixado esfriar antes de guardar.
- Seis ovos cozidos.
- Uma proteína desfiada: frango ou carne de panela.
- Folhas lavadas e secas.
Nada disso é receita. É estoque, e com ele cada refeição da semana fica pronta em 15 minutos.
A compra que se repete
Ovos, cottage ou queijo fresco, iogurte natural ou grego, kefir, frango, carne moída, peixe branco, sardinha e atum em lata, lentilha, grão-de-bico, feijão, aveia em flocos grossos, farinha de banana verde, azeite extravirgem, abacate, castanhas, chia, folhas amargas, couve, brócolis, abóbora, tomate, cebola, alho, gengibre, limão, vinagre de maçã, café e cacau 70%.
Kit de emergência
Na gaveta e na bolsa: sachês de whey, castanhas em porção, atum abre-fácil e cacau em barra.
Se a semana explodir
Mantenha só dois: o piso de proteína e a caminhada depois da refeição. Sozinhos, seguram a maior parte do resultado.